多数人都相信“千金难买老来瘦”这句话，它真的靠谱吗？让我们跟随人体成分检测仪厂家先来看看寿命方面的研究结果。

  研究证明，在消除吸烟、原有疾病等因素之后，肥胖的老年人的寿命比体重正常的老年人短。预期寿命最长的老年人群的BMI范围不再是18~28，而是20~26，但无论如何，BMI低于20的瘦弱的老年人，预期寿命都比较短。

  那么，为什么老年人的正常体重范围比年轻人大呢？这很大程度上是由于骨质疏松，老年人的身高会在50岁之后逐渐下降，同样的体重，用较低的身高去计算，BMI自然上升了。

  还有人问：为什么我们所见到的长寿老人没有一个胖的，都比较瘦呢？这是因为，在进入老年之后，人们的体重会逐渐下降，长寿老人瘦，只是体重变化的一个最终结果。

  研究表明，到了70岁之后，无论女性还是男性，体重都会逐渐下降。在死亡之前的几年中，老年人通常会有比较明显的体重下降和肌肉减少，也就是说，他们会明显变得瘦弱。同时，他们的体能也会大幅度下降，走路会变得吃力。那些70岁之后仍然身体充实、健壮有力的老年人，预期寿命是最长的。

  这些研究结果真的互相矛盾吗？其实它们并不矛盾。

  所有研究都告诉我们，在50岁之前，要保持一个健康的体形，体内不能有太多脂肪，特别是内脏脂肪。年轻时朝气蓬勃，身体不容易积累脂肪，如果这个时候体内就有过多的脂肪，通常意味着代谢率下降，身体提前衰老，这当然是有害健康的。

  进入老年期后，身体的合成能力大大下降，分解代谢变成主导。无论是胆固醇还是肌肉，都需要良好的合成功能来保障，如果这时出现营养不良的状况，就会加剧身体肌肉组织的过度分解，导致患上肌少症（sarcopenia），这是身体衰老、代谢水平低下的重要指征。

  肌肉方面的研究发现，对年轻人来说，即便连续几天饮食凑合，蛋白质摄入偏少，只要后面几天能够补上，不至于造成肌肉的明显分解和减少。然而，老年人的饮食中一旦明显缺乏蛋白质，肌肉丢失的状况会非常明显。中年人则介于两者之间。古人说“人过四十而阴气自半”，或许就是指中年之后人体的合成功能明显降低，体能不断下降。

  所以，从中年时就要开始注意，抛弃那些晚上只吃苹果番茄之类的减肥方式，既不能暴饮暴食，也不能随便省略一餐。提倡吃七八分饱，提高食物的营养质量，三餐均匀地吃，以不明显饥饿为度。